蘿蔔

萊菔(俗作蘿蔔,宣行氣、化痰、消食) 

本草備要/卷五/穀菜部〕 

辛甘屬土。

生食升氣,

熟食降氣,

寬中化痰,散瘀消食「(丹溪曰)氣升則食自降。」。

治吐血衄血,欬嗽吞酸,利二便,解酒毒。

制麵毒豆腐積
「昔有人病夢紅裳女子,引入宮殿,小姑歌云:五靈樓閣曉玲瓏,天府由來是此中,惆悵悶懷言不盡,一丸萊菔火吾宮。一道士云:此犯大麥毒也。女子,心神:小姑,脾神。(醫經)萊菔制麴毒,遂以藥併萊菔治之,果愈。腐漿見萊菔則難收。」。

生搗治噤口痢,止消渴,塗跌打湯火傷。

多食滲血,故白人髭髮
「服何首烏、地黃者忌之,生薑能制其毒。夏月食其菜數斤,秋不患痢。冬月以菜葉攤屋瓦上,任霜雪打壓,至春收之,煎湯飲,治痢得效。有人避難入石洞中,賊燒煙薰之,口含萊菔一塊,煙不能毒,嚼汁濡水飲之亦可。(王荊公) 患偏頭痛,搗萊菔汁,仰臥,左痛注右鼻,右痛注左鼻,或兩鼻齊注,數十年患,二注而愈。」。

炒用。  


萊服子

萊菔子

入肺,走脾,

長於利氣,生能升,熟能降。

升則吐風痰,散風寒,寬胸膈,發瘡疹。

降則定痰喘欬,調下痢後重,止內痛。

 「皆利氣之功。
(丹溪曰)萊菔子治痰有衝牆倒壁之功
(食醫心鏡)研湯煎服,治氣嗽痰喘,吐膿血。」

[學名] Raphanus sativus L。

[別名] 菜頭、萊菔、蘿白、蘿蔔子。

[科名]十字花科

  古時稱"萊菔",原產中國,周代即有裁培。蘿蔔的品種很多,外皮顏色有白色、青綠、大紅、棗紅,形狀大小不等,有圓形、棒形。蘿蔔是冬季的主要蔬菜之一,可代水果,中醫認為,蘿蔔有清食、順氣、醒酒化痰、治喘、解毒、散淤、利尿、止渴和補虛等功效。適用消化不良、胃酸脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症。

[營養成分]

水分91.0克、蛋白質1.1克、脂防0.1克、碳水化合物6.6克、熱量32千卡、粗纖維0.6克、鈣58克、磷27毫克、鐵0.4毫克、胡蘿蔔素0.32毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.03毫克、尼克酸0.3毫克、抗壞血酸0毫克。

蘿蔔含維生素C比一般水果還多,蘿蔔中的維生素AB以及鈣、磷、鐵也較豐富。蘿蔔中還有一種澱粉每,有助於消化。還有葡萄糖、氧化腺素、甘酶、、失水戊糖、氫化粘液素、組織氨基酸、膽鹼、芥子油等功能成分。葉子中含精油和多量胡蘿蔔素。涼拌食用清香可口。 

話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」這是因爲蘿蔔是理氣的佳品。其實蘿蔔籽比蘿蔔更好,不但能理氣下氣,還能降逆化痰。
據說一位江湖郎中就是用蘿蔔籽治好了慈禧的病。原來慈禧政務繁忙,有點“慢性疲勞綜合徵”,導致臥病在床。太醫們在一起討論,說是勞累過度,需要補一補,就開了一些營養的滋補品來給慈禧補身體,沒想到慈禧吃了太醫們開的方子後,反而更加難受而且食慾不振,甚至臥床不起,而且一發怒竟然還流出了鼻血,太醫們都慌了,誰也不敢下方子。
這時候有人就想出一個辦法來,乾脆張榜懸賞,結果有一個江湖郎中揭榜進宮了,他給慈禧把完脈以後,就拿出隨身帶的三錢蘿蔔籽,研磨成細末,又加了一些麵粉,然後用茶水調和均勻,讓慈禧太后早上一丸、中午一丸、晚上一丸,連服三次,結果沒想到的是第一丸服下去,鼻血止住了,第二丸服下去頭暈的症狀消失了,第三丸服下去之後慈禧太后不適的症狀都沒了,神清氣爽。

 更多資訊請參閱張步桃醫師著作.......黑豆.蘿蔔.茶

bthc 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()