張步桃談植物養生-358

張步桃談植物養生

隨書附贈「養生藥物與身心靈健康」演講DVD

  由張步桃醫師主講,整理介紹出二十餘種普受歡迎、日常食用的蔬果,並將一般人意想不到的養生功效編成「養生保健食療歌」,方便聽眾記憶。

  植物是最好的養生醫藥。如何讓一般民眾正確的認識中醫進而善用我們老祖宗的智慧,以復興中醫為己任的張步桃醫師,精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物,一一詳加解析。

  .先提點出每種植物的療效與禁忌。讓讀者了解可以分別作用於包括腦血管神經、心血管、呼吸、肝膽、腸胃、泌尿、肝腎、內分泌、免疫及防(抗)癌等人體十大系統中的哪些方面,食用時又有什麼該注意的地方。
  .名稱的由來,花、葉、根、子等的特色與功用。既能對植物的外型有基本的認識,還可以知道為何部位不同功效也有別。
  .可以做成哪些可口的養生好菜。都是令人食指大動的家常小菜,絕非一般的健康食品所能比擬。
  .中醫古籍對該植物的記載與解說。經過張醫師的分析,等於是輕鬆學到許多原本艱澀難懂的寶貴中醫知識。
  .國醫本身診療經驗的佐證。尤其是方劑配藥的解說,使我們更進一步了解養生藥材的妙用。

  在現代醫學新藥頻出、副作用卻往往令人擔憂的環境中,老祖宗千百年前留給我們的養生醫藥智慧,才是善待身體的明燈。本書是國醫張步桃多年來鑽研典籍與臨床實證融而為一的心血結晶,多了他「掛保證」的中醫知識,教你正確食用保健植物,你可以比別人活得更久、過得更優。

  「養生保健食療歌」歌詞如下:

生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高。

黃瓜減肥有成效,抑制癌症彌猴桃。

番茄補血助容顏,蓮藕化瘀解酒妙。

紫茄祛風通大便,韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔化痰消脹氣,芹菜能治血壓高。

莧菜平衡酸鹼值,補血又使痛風消。

冬瓜消腫又利尿,黑豆綠豆解毒好。

木耳抗癌素中葷,香菇存酶腫瘤消。

海帶含碘散瘀結,蘑菇抑制癌細胞。

胡椒祛寒兼除濕,蔥辣薑湯治感冒。

百合安神又助眠,蕨類含鹼亦含膠。

益腎強腰食核桃,健胃補脾吃紅棗。

*精采內容*

1 十字花科
芥菜‧山葵(山)‧蘿蔔(萊菔)

2 山茶科
山茶、茶

3 五加科
人參‧川七‧五加皮

4 公孫樹科
白果(銀杏)

5 天南星科
蒟蒻‧芋頭‧半夏‧天南星‧石菖蒲

6 木蘭科
八角茴香‧厚朴‧木蘭花‧辛夷

7 水龍骨科
石葦、瓦葦

8 玄參科
地黃‧玄參

9 禾本科
稻‧小麥‧玉米‧高粱‧薏(苡)仁‧甘蔗‧白茅根‧竹葉(筍)

10 多孔菌科
茯苓、豬苓‧靈芝

11 百合科
韭菜(子)‧大蒜‧蔥‧薤白‧蘆薈‧貝母‧天(門)冬‧麥(門)冬‧黃精‧萎蕤

12 肉座菌科
冬蟲夏草

13 忍冬科
金銀花

14 豆科
黃耆‧甘草‧含羞草‧葛根‧雞母珠‧兒茶‧綠豆‧黑豆‧決明子‧花生‧赤小豆

15 車前草科
車前子(草)

16 使君子科
使君子‧欖仁葉

17 昆布科
昆布(海帶)

18 松科
松葉(針)‧松節

19 芭蕉科
香蕉

20 芸香科
柚子‧橘子‧柳橙‧檸檬‧葡萄柚‧佛手‧黃柏

21 柏科
柏子仁‧側柏葉(扁柏)

22 柳葉科
菱角

23 胡麻科
胡麻.

24 茄科
馬鈴薯‧枸杞‧番茄‧茄子

25 唇形科
仙草‧紫蘇‧薄荷‧藿香‧丹參‧黃芩‧夏枯草‧半支蓮

26 桔梗科
桔梗‧黨參‧沙參

27 桑科
桑皮(枝、葉)‧桑椹

28 桑寄生科
桑寄生

29 桃金孃科
尤加利‧番石榴

30 浮萍科
浮萍

31 蚌殼蕨科
金毛狗脊

32 馬齒莧科
馬齒莧

33 骨碎補科
骨碎補

34 茜草科
鉤藤‧白花蛇舌草

35 敗醬草科
敗醬草

36 莎草科
香附‧荸薺‧

37 莧科
雞冠花‧莧菜‧刺莧‧懷牛膝、川牛膝

38 楝科
香椿

39 無患子科
無患子‧破布子‧荔枝‧龍眼

40 紫杉科
紅豆杉

41 紫菜科
紫菜

42 菊科
菊花‧牛蒡‧青蒿‧茵陳‧艾葉‧咸豐草‧蒲公英‧蒼耳子

43 葫蘆科
冬瓜‧西瓜‧南瓜‧苦瓜‧瓠瓜(胡瓜)‧絞股藍‧栝蔞.

44 葡萄科
葡萄‧山葡萄

45 鼠李科
大棗(紅棗)‧酸棗仁‧枳椇子

46 睡蓮科
荷花(荷梗、荷葉、 蓮子、蓮蓬、蓮蕊鬚、 蓮藕)‧芡實

47 鳶尾科
藏紅花‧射干

48 鳳尾蕨科
鳳尾草

49 櫚科
檳榔‧大腹皮‧椰子

50 穀精草科
穀精子

51 蓼科
何首烏(夜交藤)

52 擔子菌科
木耳(銀耳)‧洋菇

53 橄欖科
橄欖

54 錦葵科
冬葵(秋葵)‧海芙蓉、木芙蓉、山芙蓉

55 薑科
薑‧月桃‧鬱金‧薑黃

56 薔薇科
蘋果‧梨‧桃‧李‧杏(仁)‧梅‧枇杷‧仙鶴草‧木瓜‧山楂‧地榆

57 薯蕷科
山藥

58 繖形科
當歸‧川芎‧白芷‧柴胡‧芹菜‧芫荽‧胡蘿蔔

59 藜科
菠菜(菠薐)

60 獼猴桃科
奇異果

61 續斷科
續斷

62 蘭科
天麻‧金線蓮‧石斛‧白芨


遠流.張步桃談植物養生專屬網站

http://www.ylib.com/hotsale/ZhangBuTao/index.htm

 

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