張步桃養生觀
～原酒色材氣增訂版～
自從科技文明昌盛以來，確實給人類食衣住行帶來諸多方便，只是也因而帶來無窮盡的災害，故有識之士早已紛紛猛省，回歸自然蔬菜、水果講究有機，這正是筆者終生致力之自然養生法，例如甘蔗汁加檸檬治感冒、睡前小酌可防癡呆、龍眼可增強記憶力．．．等等，盼本書幫助讀者保持健康身心。
【目錄】
自序
★養生先從養心談起
一切在於自然無星礙
食衣住行有學問
★季節養生更健康
春季宜養肝（新增篇）
夏季清心佳（新增篇）
秋季潤肺好（新增篇）
冬季補養腎（新增篇）
★妙用生活－五色篇
五色、五味和五臟的定義
五色、五味、五穀雜糧飯
五臟之補養
蔬菜顏色對五臟的影響
五色豆類"五臟
傳統醫學中肉類的角色
鱸魚有利傷口之復原？
開刀後為何忌食蝦、蟹？
甜對肥胖及易脹氣者不宜
鹽有防腐、殺菌作用
辛辣可增加熱量
苦的東西基本上是健胃劑
苦瓜可消痱子
酸梅湯去脹悶
臟腑辨證（診斷）參考表
★妙用生活－材料篇
白茅根能解熱、利尿（新增篇）
桑葉消暑、治紅眼症（新增篇）
出外三年－－當歸
牛蒡的功效
冬蟲夏草其實有代用品
燕窩可用白木耳代替
蘆薈的作用及禁忌
百合之功效、禁忌、食用法
白果之功效、禁忌、食用法
山藥－良好的止瀉劑
檳榔治便秘，檳榔心降血壓
紫蘇健胃整腸，還可解毒
感冒可以吃人參嗎？
紅棗"黑棗
薄荷－口腔的益友和損友
豆鼓配蔥可治感冒
「雞子白』是保護喉嚨的良藥
失聲找胖大海
蜂蜜可修復傷口
珍珠美容聖品
黃連可解胎毒
甘草可治AIDS
吃中藥一定要忌口嗎？
★妙用生活－蔬果篇
青橄欖蘿蔔湯防感冒(新增篇)
韭菜水治富貴手
吃絲瓜會陽痿？
枇杷葉治窮病
蓮藕－－血管的通樂
核桃－－補腦聖品
薑、蒜可治胃寒
山楂－－燉肉的催熟劑
咳嗽遠離橘子
杏仁可治氣喘
紅豆糯米治小兒夜尿
梨有潤肺、消火、清熱之效
甘蔗汁加檸檬治感冒
冬瓜－－利尿之劑
魚刺的剋星－－橄欖核粉
皮膚過敏不宜食用竹筍
糯米－－人體的修補劑
香蕉－咳嗽、筋骨酸痛者不宜
鳳梨－－減肥良友
柿子可治痔瘡
龍眼又名益智，可增強記憶力
花生是配酒的最佳拍擋
台灣還有「零污染」的蔬菜？
茶－－傳統飲品中的主角
★妙用生活－飲酒篇
傳統醫學中酒的角色
何謂適量的飲酒？
適量的酒可消除壓力
酒量與年齡成反比？
體質與酒的親密關係
夏天喝酒可消暑
酒是改變食物屬性的大功臣
痛風不宜喝冰啤酒
血壓高低與酒的關係
治風濕、預防掉髮的良方－－松針酒
睡前小酌一杯，可防止痴呆
腎虛飲用什麼酒好？
婦科用酒
老年人適量飲酒有益身心
香菜泡酒可解飲酒過敏
最常見的台灣酒食－－麻油雞
中藥解酒良方
★妙用生活－花草篇
妙用廚房之寶更健康（新增篇）
小兵立大功，談佐料
拈花惹草篇
仙人掌－－可治腦膜炎、肝炎、氣管炎
曇花、千日紅－－可治氣喘
迎春花－－可治腫毒、惡瘡
木棉花－－可治腸胃病、淋巴結
桃花－可治慢性盲腸炎、子宮水腫
李花－美容劑
梅花－－可解酒、胎毒、痘毒
肺炎
月季花－－活血、化瘀、消腫、強心、調經
杜鵑花－－調經、去風濕
月桃花－－健胃、化瘀、活血
蒲黃－－止血、化瘀、活血、利水、消腫
地瓜葉－－滑腸、降血糖
菟絲花－－可治不孕症
牽牛花－－利尿、消水腫
葵花－－可滑胎、治結石
曼陀蘿花－－可麻醉、治氣喘
紅花－－活血、化瘀、止痛、通經
旋覆花－－可治肝著病、咳嗽
鳳仙花－－可治甲溝炎、近視眼
蓮花、荷花－－拔膿、止鼻血、解毒
雞冠花－－調經、治白帶
芍藥、牡丹－－活血、化瘀、止血
槐花－－可治痔瘡、白帶
★妙用生活－元氣篇
先天與後天之氣
肺氣、脾氣與膽氣
口氣看「生」氣
放屁有理
肥人為何多氣虛？
利尿劑可減肥
減肥還是減壽
★生活家庭保健
最恐怖的殺手－－情緒
世紀文明病－－憂鬱症（新增篇）
生涯規劃可減輕更年期症狀
膠質可防骨質疏鬆症
腰酸背痛不是老年人的專利
相思葉不治相思，治蛀牙
無形殺手－－高血壓
防治糖尿病中醫有妙方（新增篇）
五十肩的治療及預防
胃不和，寢難安
平日的調養強過轉骨藥
只要青春不要痘
「冰」是經痛的主要原凶
黑眼圈果真是縱欲？
腸病毒、登革熱的中醫療法（新增篇）
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